作者:小编 发布时间:2024-07-19 13:40:30
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问题:
以下哪一项是安徽省的非遗美食?
答案:
淮南牛肉汤
解析:
淮南牛肉汤为安徽省省级非遗,以黄牛肉、牛骨为主料,佐以中药材及卤料熬煮,配以粉丝、千张、豆饼、香菜等食材制成,口感鲜美、清爽、香气四溢。乳扇则是云南省大理白族自治州的州级非遗。
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